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過橋米線的來歷和典故相關信息

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東坡肉的來歷

東坡肉是蘇軾發明的一道美食，在杭州任知州的時候，治水有功，當地老百姓為了表達感謝之情，給蘇軾送去了豬肉，蘇軾收到豬肉后，指點家人將肉切成方塊，燒得紅酥軟爛，然后分送給老百姓吃，而蘇軾號稱東坡居士，于是人們就把他送來的肉親切地稱為東坡肉。

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圖文

過橋米線的過橋是啥意思

傳說蒙自縣城的一位秀才去湖心亭內讀書，他的妻子每天給他送飯菜，秀才因讀書刻苦忘了吃飯，后來他的妻子用砂鍋燉雞給他送去，秀才依然沒有吃，妻子將飯菜取回重熱時發現揭開砂鍋蓋子發現食物依然是熱的，后來很多人用她這種方法烹制食物，制作的米線很好吃，因為秀才去湖心亭要經過一座小橋，所以將這種吃法叫過橋米線。

過橋米線的來歷和典故相關問答

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蘋果手機黑屏死機怎么辦

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