二十四節(jié)氣養(yǎng)生食譜

喝谷雨茶，在我國南方地區(qū)有谷雨摘茶的習慣。食香椿，北方谷雨食香椿習俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)。烏米飯，谷雨吃烏米飯是一項傳統(tǒng)習俗，肇興侗寨有吃烏米、打花臉、播稻種習俗。三色飯，谷雨時節(jié)苗族會迎來傳統(tǒng)節(jié)日“三月三”，苗家這天會吃三色飯。

驚蟄吃梨，意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋，是因為這天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。炒豆，黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。

驚蟄，又名啟蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，也是春季中的一個節(jié)氣，在每年的3月5日至6日。按照我國二十四節(jié)氣的劃分，從立春那一天起就意味著春天已經開始。驚蟄是仲春的開始，前面的節(jié)氣是雨水，后面的節(jié)氣是春分。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節(jié)，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨，意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋，是因為這天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。炒豆，黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。

驚蟄，又名啟蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，也是春季中的一個節(jié)氣，在每年的3月5日至6日。按照我國二十四節(jié)氣的劃分，從立春那一天起就意味著春天已經開始。驚蟄是仲春的開始，前面的節(jié)氣是雨水，后面的節(jié)氣是春分。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節(jié)，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨，意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋，是因為這天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。炒豆，黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。

驚蟄吃梨子、雞蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因為驚蟄時節(jié)，氣候變暖，容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有潤肺止咳的功效。農民在驚蟄日吃梨，也意為與害蟲別離。

驚蟄吃梨，意為與害蟲別離。驚蟄吃蛋，是因為這天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。炒豆，黃豆浸泡后放在鍋中爆炒發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。

冬至時建議早睡早起養(yǎng)足精氣神，保持良好的作息才能更好的抵御寒冷，可以選擇溫補的食物以及油脂高的堅果，能夠幫助抵御寒冷，也可以進行輕松的運動，保持平和的心態(tài)，有利于身體的保養(yǎng)。

冬至時建議早睡早起養(yǎng)足精氣神，保持良好的作息才能更好的抵御寒冷，可以選擇溫補的食物以及油脂高的堅果，能夠幫助抵御寒冷，也可以進行輕松的運動，保持平和的心態(tài)，有利于身體的保養(yǎng)。

在我國的一些地方，霜降時節(jié)要吃紅柿子，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，柿子是非常不錯的霜降食品。

在我國不同的地方在立冬的時候吃的是不同的，在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子，冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的，以求來年有一個好兆頭，在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

冬至時建議早睡早起養(yǎng)足精氣神，保持良好的作息才能更好的抵御寒冷，可以選擇溫補的食物以及油脂高的堅果，能夠幫助抵御寒冷，也可以進行輕松的運動，保持平和的心態(tài)，有利于身體的保養(yǎng)。

在我國不同的地方在立冬的時候吃的是不同的，在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子，冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的，以求來年有一個好兆頭，在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

北方地區(qū)立冬吃餃子是最常見的習俗之一，餃子餡有羊肉、牛肉、海鮮、倭瓜等，攝食適回量的脂答肪有較好的抗寒耐凍作用，南方地區(qū)立冬吃羊肉爐、姜母鴨、清燉麻油雞、四物雞等用藥材和雞鴨一起燉煮的食物，能補氣養(yǎng)血，還能滋陰降火。

在我國不同的地方在立冬的時候吃的是不同的，在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子，冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的，以求來年有一個好兆頭，在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

在我國不同的地方在立冬的時候吃的是不同的，在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子，冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的，以求來年有一個好兆頭，在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

在我國不同的地方在立冬的時候吃的是不同的，在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子，冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的，以求來年有一個好兆頭，在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

芒種過后，氣溫逐漸上升，降水增多，空氣濕度加大，暑氣漸盛。如果這段時間保養(yǎng)不好，你就喪失了一年中最寶貴的修復人體老化的機會。這個時候該怎么保養(yǎng)呢?養(yǎng)生記住8個“一”！一碗湯：荸薺湯芒種時節(jié)，濕熱之氣逐漸加重，飲食要注意調理胃氣，推薦一款荸薺湯，健脾、養(yǎng)陰、清熱。荸薺半斤、薏苡仁30克，百合30克，先用溫水將薏苡仁和百合浸泡，荸薺去皮洗凈從中間切開。然后一起加適量水燒沸，再用文火煮45分鐘。一杯水：桑葚水芒種后濕熱加重，會導致脾胃濕熱內蘊，心火較重而影響睡眠，睡前喝一杯桑葚水，安神的效果不錯。桑葚...

人們把入春后最后出現(xiàn)的一次霜，叫做“終霜”，入秋后出現(xiàn)的第一次霜，叫做“初霜”。所謂“無霜期”，就是指“終霜”之后，“初霜”之間，這一段沒有霜出現(xiàn)的時期。一年中無霜期越長，對作物生長越有利。由于每年的氣候情況不全相同，出現(xiàn)初霜和終霜的日期也就有早有晚，每年的無霜期也就不一致。我國幅員廣大，各地全年“無霜期”的長短，差異很大。由于我國大部分地區(qū)位于溫帶，經常受到冷空氣的侵襲，有霜的范圍很廣，除海南島、云南省、省等部分地區(qū)和南海諸島外，均有出現(xiàn)。據統(tǒng)計，我國東北地區(qū)平均初霜見于9月中旬，終霜見于...

今年的蟹晚熟，秋風雖起，卻未到最好的品嘗時節(jié)。明日秋分，不吃螃蟹，怎么吃才會吃得開心呢？ 比較有名的山藥有鐵棍山藥和淮山藥。鐵棍山藥主要產于河南、山東一帶，與普通山藥相比，毛須多、色白、水分少、粘度大，體質堅重，入水久煮不散。淮山藥主要產自江蘇、安徽等地，它的莖通常帶紫紅色。另外，還有麻山藥、靈芝山藥以及從日本引進的大和長芋山藥。 山藥的做法有多種，包括生吃、蒸、煮、燉、炒、炸等。不同的做法口味不同，從健康的角度考慮，建議主要生吃、或蒸、煮、燉，少吃油炸、拔絲。 1、生吃：洗凈直接吃，...

這個節(jié)氣，顧名思義，就是暑氣離開的意思。 雨水會慢慢減少，氣溫也會悄悄降低， 食物進入豐收的階段，秋高氣爽的風景降臨帝都。 辣么，喜歡吃吃喝喝的小飯，又到開始“每到佳節(jié)倍思食”了。話說，這處暑時節(jié)，我們應該怎么適應節(jié)氣去 進（chi）補（he）呢？還是從各地傳統(tǒng)的民俗飲食上汲取一些經驗吧，走，咱們去看一看。 南京-吃鴨子 南京人傳統(tǒng)的飲食習俗是在“處暑”時節(jié)吃鴨子。鴨子，特別是南京江寧湖熟地區(qū)的麻鴨最為搶手，據悉，那里的鴨子味甘性涼，肥瘦適宜。如果沒有空，老南京人都會去熟食店買半只...

《處暑》 塵世未徂暑， 山中今授衣。 露蟬聲漸咽， 秋日景初微。 ▼處暑（8月23日） 處暑，農歷二十四節(jié)氣之中的第14個節(jié)氣，是暑氣結束的時節(jié)，“處”含有躲藏、終止的意思，顧名思義，處暑表明暑天將近結束。這時的三伏天氣已過或接近尾聲，所以稱“暑氣至此而止矣”。處暑過后天氣轉涼，開始轉入秋季。 處暑三候 1、一候鷹乃祭鳥 此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類。 2、二候天地始肅 天地間萬物開始凋零。 3、三候禾乃登 “禾”指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意...

換季怎么養(yǎng)生？！，在經歷了春節(jié)飲食的超量、生活起居的勞頓與不規(guī)律之后，春天來到時一定要趕緊行動起來，調整身心，為新的一年儲備能量。起居規(guī)律春天千萬不可貪圖睡懶覺，因為這不利于陽氣升發(fā)。為了適應這種氣候轉變，應早睡早起，經常到室外去散步，與大自如果說“立秋”還不會給人太多秋意的話，那么到了“白露”，秋天似乎已經呼之欲出。人們會明顯地感覺到夏天已過，秋天快要來了。不過，這個階段的

今年的夏天，可謂難熬，連番高溫令人叫苦不迭，無比盼望秋高氣爽的好天氣。立秋往往還在“三伏”之內，此時仍需謹防“秋老虎”，在飲食上，滋陰潤燥則成了調養(yǎng)的關鍵詞。立秋之日，古人怎么過？“立秋”是秋季第一個節(jié)氣。《月令七十二候集解》記載道：“七月節(jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也。”這里的“七月節(jié)”指的就是“立秋節(jié)”，時間在公歷每年8月7日或8日開始。古人很重視這個日子。據《禮記·月令》描述，周代，是日天子親率三公九卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。到了唐代，每逢立秋日...

24節(jié)氣指二十四時節(jié)和氣候,是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充歷法,是我國勞動人民長期經驗的積累和智慧的結晶。二十四節(jié)氣的制定，綜合了天文學和氣象學以及農作物生長特點等多方面知識，它比較準確地反映了一年中的自然力特征,所以至今仍然在農業(yè)生產中使用，受到廣大農民喜愛。現(xiàn)在有不少年輕人對農業(yè)生產時間不了解，今天整理了24節(jié)氣該做什么農活，安排農活時間不再愁！1、立春：其含義是開始進入春天，“陽和起蟄，品物皆春”，過了立春，萬物復蘇生機勃勃，一年四季從此開始了。在人們的心目中，春意味著風和日暖，鳥...

俗話說“小暑不算熱，大暑三伏天”。正值大暑，此后，潮濕炎熱的天氣必將隨之而來，防暑祛濕刻不容緩。到底應該如何安然度過暑伏天氣呢？大暑時節(jié)，由于天氣炎熱、潮濕，人體新陳代謝旺盛，體力消耗相比其他季節(jié)會大很多，再加上日長夜短，睡眠不足等原因，一般人到了這時，就會抵抗力下降，平時體質較弱的更容易出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體逐漸消瘦等癥狀，嚴重者甚至還會低熱、頭暈、胸悶、惡心、汗出不暢。這就是中醫(yī)所說的疰夏，俗稱苦夏。度苦夏，除了要勞逸結合、保證充足睡眠、多喝水外，更要格外注意飲食調...

夏天是許多人期待到來的季節(jié)，同時也是一部分人討厭的季節(jié)，因為好天氣的代價就是超高的溫度和煩悶的心情。二十四節(jié)氣還更加炎熱程度的不同劃分小暑等節(jié)氣，在這個酷熱的時間段里，這時候準媽媽為了自己也為了肚子里的寶寶在飲食方面也需要多加注意。孕產婦的脾胃功能一般比較弱，加上抗病能力下降，如飲食稍有不慎，都會影響脾胃的消化吸收，對母子均不利。夏天，準媽媽一定要注意飲食衛(wèi)生，否則會引起消化道感染，嚴重的會導致子宮收縮，進而引發(fā)早產，對準媽媽和寶寶的健康都存在威脅。海鮮類食品千萬不要生吃，街頭燒烤的羊肉串等食品...