獼猴桃怎么挑

獼猴桃雖然外表灰頭土臉但是卻非常的酸甜可口，很多人都非常喜歡吃它。獼猴桃之所以叫獼猴挑是因為除了我們人類以外，獼猴也對這種水果情有獨鐘，所以我們人類就給它取名為獼猴桃了，獼猴桃維生素c含量極高，營養豐富，國際上視為果中珍品，有“水果之王”美稱，那么怎么才能挑選出好的獼猴桃呢？

1、按一按。用拇指和食指按壓獼猴桃的兩端，如果兩端堅硬，表示獼猴桃較生，而變的特變軟則已經不適合食用。

2、挑選獼猴桃時要選擇表皮沒有損傷的，用手指按壓周遭，沒有明顯的軟硬不均的狀態。這種可以剔除掉易變質的和有暗傷的獼猴桃。

3、通過觀察獼猴桃果皮的顏色也可以判斷優劣。顏色鮮亮呈現黃褐色，且表皮的絨毛不宜脫落代表獼猴桃的新鮮度較高。

4、在獼猴桃大小的選擇上，盡可能不要挑選小的。因為成熟度不好。而太大的口味會相對較淡。中等偏上為宜。

上面就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家，其實我們還可以切開后看果肉的顏色。果肉的顏色越深代表果肉中含有的維生素含量越高，因此我們易選擇較深顏色果肉的獼猴桃。但是在外面買獼猴桃的時候肯定是不會讓我們把每個都切開的。

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