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首先將凍桃放在溫水里解凍，然后在流水下沖洗干凈，接著在鍋中加水放入凍桃和適量冰糖，等待大火煮開后轉(zhuǎn)小火，再煨煮三分鐘之后即可盛出食用。也可以在砂鍋中加水，放入凍桃和銀耳，開小火燉三十分鐘，再加入冰糖和枸杞繼續(xù)煮十分鐘即可。
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香腸樹不是真的結(jié)香腸，只是它結(jié)的果實(shí)外形特別的像香腸，香腸樹是生長在遼闊的非洲草原上的高大樹木，每到結(jié)果的季節(jié)，就會掛滿了一個個形似香腸的果實(shí)，香腸樹的果實(shí)可以食用，其花也可以食用，是非洲一些動物在一段時期的主要食物。
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清洗臘腸可以先燒開水泡一下，然后用帕子擦洗干凈即可，還可以先用冷水浸泡一天，再用淘米水沖洗或者浸泡，最后用清水洗干凈即可，或者直接撒上堿面，然后進(jìn)行搓洗，并用清水清洗干凈即可。
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首先把肉切成小塊放入一個盆中，加入各種調(diào)料拌勻腌制，接著將腸衣用溫水泡軟，腸衣的一端用白線扎住封口，另一端套在漏斗嘴上，然后將調(diào)好味的肉塊往腸衣中灌，灌好以后用消過毒的針在灌好的腸上穿刺，再將腸內(nèi)的肉擠緊實(shí)，最后用干凈的細(xì)線按15cm左右為一節(jié)扎好即可。
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清洗臘腸可以先燒開水泡一下，然后用帕子擦洗干凈即可，還可以先用冷水浸泡一天，再用淘米水沖洗或者浸泡，最后用清水洗干凈即可，或者直接撒上堿面，然后進(jìn)行搓洗，并用清水清洗干凈即可。
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臘腸怎么做，夏天可以使用烘干機(jī)做臘腸。制作臘腸對溫度有要求，一般10度左右為宜，夏天溫度過高容易使臘腸變質(zhì)，夏天制作臘腸，可以選擇烘干機(jī)烘干，這樣節(jié)省時間，也不怕溫度高而導(dǎo)致臘腸腐壞。下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：梅子肉600～800克、紅曲粉2兩、二荷蘭豆切去頭尾，西芹切段，紅椒去籽切塊，臘腸切片。具體做法如下：配料：香腸調(diào)料適量、白酒適量、花椒粒適量、辣椒面適量、豬腸衣適
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