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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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補救被燙死的面可以在和面后邊倒入酵母水邊進行攪動,直到面粉完全地攪拌成了絮狀,再往面粉里面加入適量的食用油,用手揉成面團后放在溫暖的地方進行發(fā)酵,最后拿出后放在案板上揉搓排氣后就可以搟面皮了。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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面燙熟了可以繼續(xù)蒸饅頭,但是繼續(xù)蒸的話可能味道會不好,蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程,所以在蒸饅頭的時候不能跑氣,不能開蓋,否則饅頭會蒸不熟。
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補救被燙死的面可以在和面后邊倒入酵母水邊進行攪動,直到面粉完全地攪拌成了絮狀,再往面粉里面加入適量的食用油,用手揉成面團后放在溫暖的地方進行發(fā)酵,最后拿出后放在案板上揉搓排氣后就可以搟面皮了。
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玉米面有豐富的膳食纖維,玉米面用開水燙之后做出來的食物比不用開水燙的更加的松軟,吃起來更有彈性,口感更香。
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為什么玉米面要先燙一下,不需要用開水燙面,加溫水或牛奶和面即可。材料:普通面粉、玉米面、酵母粉、溫水適量制作方法:1、酵母用溫水化開,面粉與玉米面按1:1的比例放入容器中,加酵母,溫水?dāng)嚢杈鶆虺擅嫘酢?、揉搓成光滑的面團。3、放在溫暖的地方發(fā)酵至2倍大我們在制作一部分面點產(chǎn)品的時候,一般會有拿熱水把面燙一下,無論是玉米面還是白面,我們?nèi)C一下的目的,都是為了使面更加的松弛,這種方法