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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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首先根據飼養面積購買相應蝦苗,不能買回來直接下池塘,需要對池塘進行消毒,消毒以后要對池塘水育肥,育肥了就可以栽培水草,并且要使用腐熟有機肥對池塘水追肥,追過肥以后每天需要按時投放餌料,并且不能讓水溫低于12度以下。
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先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時,然后擦洗干凈,高溫烹飪,一般來說,小龍蝦煮熟40分鐘以上,基本可以殺死寄生蟲,龍蝦殼比較硬,不易煮熟,所以煮熟的時間應該較長,才能有效殺死細菌或寄生蟲。
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保存活蝦可以拿出一個盒子,然后在盒子底部放一塊濕毛巾,之后把蝦上面也放一張濕紙巾,也可以直接把蝦放入水中,還可以準備盒子,然后放一些沙子,在底部打一些孔,把蝦放進去即可保存。
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首先將小龍蝦放入水里煮兩分鐘,然后將小龍蝦撈起來瀝水,接著在鍋中熱油放入蒜爆炒,加入小龍蝦,水分抄干后加入料酒,白糖,鹽翻炒,當小龍蝦炒至金黃時,往鍋中加入清水,大火煮沸改用小火,加入姜蔥蒜,大火收汁即可出鍋。
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淡水龍蝦是一種經濟型淡水蝦種,它具有6大特點:一是體大肥美;二是生長快、產量高;三是營養豐富、肉質細嫩;四是適應性強,能在惡劣天氣、環境中生存;五是食性雜,既能吃動物性飼料,也能吃人工配合飼料和腐殖質;六是經濟效益高。這里以池塘養殖為例。方法場地選擇選擇通風向陽、環境安靜、靠近水源、水質良好、飼料來源充足、交通和供電便利的地方。池塘條件及建設要求池塘應為長方形,面積不限,便于管理即可。南方一般以稻田養殖為主,所以要有良好的排灌水系統,確保旱澇保收;而北方為沙地,所以只要能進水和排水即可。一般池底...