果撈是一種水果甜品，果撈是通過各種新鮮水果搭配，輔以鮮水果漿汁，加入配料，如西米，椰漿，奶油等。它是大從化最容易接受的甜品之一，炎熱的夏天，能吃上這樣清爽的果撈，冰涼可口，解暑降溫。果撈是可以打包外賣，也可以店鋪堂賣的一種很好吃的甜品。
木瓜奶白撈
原料：木瓜果醬、木瓜果粒、牛奶、蛋清、糖漿、西米。
步驟：
１、容器中加入牛奶２５０ｍｌ、蛋清２５０ｍｌ、糖漿５０ｍｌ。
2、入蒸鍋蒸熟備用。
3、取適量奶白至杯中.
4、加入３湯匙木瓜醬、２湯匙木瓜粒。
5、最后加入１湯匙西米即可。
冰凍水果撈
原料：蘋果、梨、草莓、火龍果、獼猴桃、橘子、雪糕。
步驟：
１、將以上水果全部洗凈去皮去核切小塊放入碗中，
2、將雪糕平放在水果上。
3、然后將水果撈放入冷藏室中。
4、１ｈ雪糕溶化后稍加攪拌即可。
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