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        燉肉怎么做
        
            
        
                    來源：懂視網(wǎng)
                                        責編：小采
                                        時間：2021-10-28 15:17:19
                    
            
        
            
                         
        
                
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        燉肉怎么做
        
                    
        將帶皮五花肉刮毛洗凈，改刀成方形小塊。焯水，用開水將肉燙一下，去除血沫，撈出浮沫，控出肉塊。坐鍋，先下糖，開小火炒成焦糖色，把肉下鍋攪拌上色，下料酒、醬油、醬豆腐，放鹽、下蔥、姜、大料，旺火燒至金黃色后，移微火燉爛，連汁盛碗即成。
        
                    
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        導(dǎo)讀將帶皮五花肉刮毛洗凈，改刀成方形小塊。焯水，用開水將肉燙一下，去除血沫，撈出浮沫，控出肉塊。坐鍋，先下糖，開小火炒成焦糖色，把肉下鍋攪拌上色，下料酒、醬油、醬豆腐，放鹽、下蔥、姜、大料，旺火燒至金黃色后，移微火燉爛，連汁盛碗即成。
        
                        
            
         
         
        1、將帶皮五花肉刮毛洗凈，改刀成方形小塊。
        2、焯水，用開水將肉燙一下，去除血沫，撈出浮沫，控出肉塊。
        3、坐鍋，先下糖，開小火炒成焦糖色，把肉下鍋攪拌上色，下料酒、醬油、醬豆腐，放鹽、下蔥、姜、大料，旺火燒至金黃色后，移微火燉爛，連汁盛碗即成。
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        文檔
        
    
        
        
        燉肉怎么做
        
        
        將帶皮五花肉刮毛洗凈，改刀成方形小塊。焯水，用開水將肉燙一下，去除血沫，撈出浮沫，控出肉塊。坐鍋，先下糖，開小火炒成焦糖色，把肉下鍋攪拌上色，下料酒、醬油、醬豆腐，放鹽、下蔥、姜、大料，旺火燒至金黃色后，移微火燉爛，連汁盛碗即成。
        
        
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