1、食材：豆角切段，叉燒切片。
2、配料：蒜蓉，拍碎。
3、豆角飛水。
4、過冷河。
5、鍋里下油，加入蒜蓉，爆香，加入適量的鹽，翻炒蒜蓉。
6、加入豆角。
7、加入適量的醬油，翻炒。
8、蓋鍋3分鐘。
9、將豆角裝起備用。
10、將叉燒炒熱，只需要加入適量的糖和醬油翻炒。
11、加入豆角，翻炒均勻。
12、裝盤享用。
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