粽子葉是什么植物的葉子

粽子相信大家一定都吃過吧，每年的端午節吃粽子已經成為了我們的一種習俗。說到粽子，就離不開糯米和粽葉，用粽葉包裹著糯米然后上鍋蒸熟，粽葉的清香就會浸入糯米里面。所以說粽子好不好吃的關鍵其實在于粽葉，并不是隨便一種葉子就可以拿來包粽子，今天小編就來給大家介紹一下包粽子的粽葉究竟是什么植物的葉子吧。

粽葉其實是有很多種的，不同地區的粽子口味不同，比如南方人愛吃咸粽，北方人愛吃甜粽，而對于粽葉的選取也是不一樣的。比較常見的就有蘆葦葉、箬葉，粽巴葉，但是在一些其他地區人們也會使用桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、竹筍殼等。

蘆葦葉就是蘆葦的葉子，又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水里。莖中空，可造紙、編席等。根莖可入藥），一般生長在水里；

箬葉屬百合科，蜘蛛抱蛋屬，它的地下部具有粗狀根莖，葉柄直接從地下莖上長出，一柄一葉，帶有挺直修長葉柄的片片綠葉拔地而起，故名一葉蘭，因其果實極似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，終年常綠，葉形優美，生長健壯，是理想的室內綠化植物；

粽巴葉一般為云貴高原等地區的粽葉，形式縮小芭蕉葉，屬百合科，蜘蛛抱蛋屬，其根莖，全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清熱解毒的功效。云貴高原上的粽巴葉專擇懸崖長。端午節前后，雨水好，光照足，葉子躥得快。

上面就是小編今天給大家分享的小知識了，每個地區對于粽葉的選取也會有不同，比如小編這里的粽子一般采用的就是箬葉，那么你們那里的是什么葉子呢？

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