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        家庭腌咸雞蛋的土方法

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-03-22 19:23:06
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        家庭腌咸雞蛋的土方法

        先把買來的鮮雞蛋清水后放到漏筐里面晾干水分,然后準備一小碗白酒并準備一個盤子把鹽和五香粉混合均勻,把雞蛋放白酒里轉一圈,再放鹽里面滾一圈粘上一層鹽后用保鮮膜包起來,最后把包好的雞蛋放到密封罐里面即可。
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        導讀先把買來的鮮雞蛋清水后放到漏筐里面晾干水分,然后準備一小碗白酒并準備一個盤子把鹽和五香粉混合均勻,把雞蛋放白酒里轉一圈,再放鹽里面滾一圈粘上一層鹽后用保鮮膜包起來,最后把包好的雞蛋放到密封罐里面即可。

        平時我們想吃咸雞蛋都需要腌制很長時間,時間太短不容易入味,蛋黃也不會流油。今天就來教大家快速腌咸雞蛋的方法,我們一起來看看吧。

        材料:鮮雞蛋、鹽、五香粉(十三香)、白酒

        工具:密封罐、保鮮膜

        1、買來的鮮雞蛋清水洗兩遍,第一遍用鋼絲球慢慢洗,第二遍用流水沖干凈

        2、把洗好的雞蛋放到漏筐里面晾干水分,最好放在太陽下面曬幾個小時,能提高出油率。

        3、準備一小碗白酒,準備一個盤子把鹽和五香粉混合均勻(沒有五香粉的可以用十三香代替),保鮮膜可以提前裁好,也可以裹好后裁掉。

        4、把雞蛋放白酒里轉一圈,然后放鹽里面滾一圈粘上一層鹽

        5、裹好的雞蛋用保鮮膜包起來。

        6、把完成好的雞蛋放到密封罐里面,找個陰涼處就往那一放,等待一個月就能吃了。

        以上就是腌咸雞蛋的方法,不知你們學會了嗎。

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        家庭腌咸雞蛋的土方法

        先把買來的鮮雞蛋清水后放到漏筐里面晾干水分,然后準備一小碗白酒并準備一個盤子把鹽和五香粉混合均勻,把雞蛋放白酒里轉一圈,再放鹽里面滾一圈粘上一層鹽后用保鮮膜包起來,最后把包好的雞蛋放到密封罐里面即可。
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