怎樣炸雞腿

來源：懂視網責編：小OO 時間：2021-12-02 00:40:22

先清洗并瀝干雞腿，然后用竹簽在雞腿上打孔，接著將雞腿放入一個較大的容器中，加入配料腌制20分鐘，準備兩個雞蛋，適量的淀粉和面包屑，將腌制好的雞腿裹上一層淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一層面包屑，放鍋內油炸15分鐘左右即可出鍋。

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導讀先清洗并瀝干雞腿，然后用竹簽在雞腿上打孔，接著將雞腿放入一個較大的容器中，加入配料腌制20分鐘，準備兩個雞蛋，適量的淀粉和面包屑，將腌制好的雞腿裹上一層淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一層面包屑，放鍋內油炸15分鐘左右即可出鍋。

相信很多人小時候都喜歡吃炸雞腿吧，每次路過炸雞腿店，總是被它的香味所吸引，然后每次去肯德基都必須點炸雞腿，但是為了健康，所以要控制次數，那么今天和大家分享關于炸雞腿的做法，讓你可以一次吃夠!一起來看看吧。

第一步：清洗并瀝干雞腿。

第二步，然后用竹簽在雞腿上打很多小孔，因為雞腿很厚，這有利于雞腿入味。

第三步：將雞腿放入一個較大的容器中，加入洋蔥、姜末、2勺料酒、半勺鹽、1勺蠔油和1勺胡椒，腌制20分鐘。

第四步：準備兩個雞蛋，適量的淀粉和面包屑。

第五步：將腌制好的雞腿裹上一層淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一層面包屑

第六步：在鍋里加入油，在50%熱的時候加入一些雞腿，改變低火，慢慢油炸。

第七步：翻過來，煎另一面，直到一面變成金黃色。因為雞腿比較大，每邊煎大約7分鐘，大約15分鐘，然后撈出來。

第八步，你可以蘸番茄醬或其他喜歡的醬料

以上就是關于炸雞腿的方法步驟了，是不是非常的簡單呢？學會的朋友們可以根據以上的方法來做，希望對大家有所幫助。

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