十大熱門內蒙古牛肉干品牌產品排行榜都有哪些,一起來看看小編的分享吧!
1、張飛牛肉干
2、蒙都手撕風干牛肉干
3、三只松鼠風干牛肉
4、百草味風干牛肉干
5、良品鋪子牛肉干
6、綠盛牛肉干
7、老川東手撕牛肉干
8、科爾沁手撕風干牛肉干
9、蒙亮風干牛肉干
10、罕山牛肉干
拓展小知識:飲食文化
追溯牛肉干歷史,早在成吉思汗建立蒙古帝國,蒙古騎兵與牛肉干有著不解之緣,出入只飲馬乳,或宰羊為糧。只要有供馬匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺后,百十公斤重牛肉涼干后碾成沫后,只有十幾斤肉沫,裝袋后背在身上,只要有水便可沖飲。即使飲食缺乏,還可以射獵作為補充。在作戰中,蒙古騎兵就是依靠馬匹和畜群來給養的;這在后勤上大大減少了軍隊行進的輜重。牛肉干在遠征作戰中起著很重要作用。
草原牧民自古就有涼曬牛肉干習俗,是招待貴客的食品。只有尊貴的客人來時才肯拿出烹制。
以上就是小編今天的分享,希望能給大家帶來幫助。
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