防止鐵鍋生銹的方法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2020-06-11 11:14:53

防止鐵鍋生銹的方法

防止鐵鍋生銹可以在炒完菜不要洗得太干凈，留點油防銹，同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質，因為果酸遇到鐵后會引起化學反應，還可以將鐵鍋這類鐵制炊具清洗干凈后，放到濃度較高的淘米水中浸泡，就能為其增添一層保護防止它們較快地生出銹斑。

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導讀防止鐵鍋生銹可以在炒完菜不要洗得太干凈，留點油防銹，同時不宜用鐵鍋煮楊梅酸性水果物質，因為果酸遇到鐵后會引起化學反應，還可以將鐵鍋這類鐵制炊具清洗干凈后，放到濃度較高的淘米水中浸泡，就能為其增添一層保護防止它們較快地生出銹斑。

鐵鍋是我們日常生活中極其常見且做飯必不可少的一種廚房用具，很多朋友會去超市購買新鐵鍋放在家中準備做飯。然而一些朋友在買回鐵鍋的時候，發現自己不知道如何防止鐵鍋生銹，不進行處理的很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致無法食用。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何防止鐵鍋生銹的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下防止鐵鍋生銹的方法吧。
方法一：
每次用鐵鍋炒完菜不要洗得太干凈，留點油防銹。如果是剛剛買回來的新鐵不能馬上用，要用肥肉和菠蘿皮開中火輪番搽炒過油，頭一兩個月不要用來燒水或者是蒸東西。
方法二：
不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性水果物質，因為這些酸性果品中的果酸遇到鐵后會引起化學反應，也就是可能引起人體中毒。
方法三：
將鐵鍋這類鐵制炊具清洗干凈后，放到濃度較高的淘米水中浸泡，就能為其增添一層保護防止它們較快地生出銹斑。