自制水果罐頭做法大全,讓我們一起了解一下吧。
黃桃罐頭制作方法
1、將黃桃洗凈,去桃皮。
2、去桃核并且改刀,淡鹽水泡桃,5分鐘,浸泡完倒掉淡鹽水。
3、入鍋加水(水正好蓋過(guò)桃)加冰糖一起煮桃,20分鐘,看到桃變軟就好了。
4、冷卻后放入瓶罐中。
荔枝罐頭制作方法
1、草莓去蒂洗凈,荔枝去殼取肉。
2、原料全部放入煮鍋,放入適量冰糖,加入同原料同量的清水大火煮開(kāi)。
3、小火煮5分鐘即可涼透食用味道更佳。
枇杷罐頭制作方法
1、將枇杷剝皮去核,然后泡進(jìn)加了小半湯匙鹽的涼開(kāi)水中。
2、鍋里面放入一升的白開(kāi)水,然后將100g的冰糖放入,攪拌至融化。
3、另起一鍋,倒入半鍋的開(kāi)水,將玻璃罐放入鍋內(nèi)煮。
拓展:罐頭是什么
罐頭是一種包裝食物的方法,可以是罐裝飲料,包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品,包括午餐肉,包裝材料為馬口鐵。開(kāi)罐部分沿用開(kāi)罐器,或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金,如今開(kāi)罐方式多數(shù)是易拉罐式,便于使用。
玻璃罐頭打不開(kāi)小竅門(mén)
1、一個(gè)碗中放些熱水,把罐頭倒扣在水中。10分鐘左右,再拿出來(lái),就容易打開(kāi)了!
2、用一個(gè)尖的東西,在蓋子下一撬,聽(tīng)見(jiàn)“撲”的一聲,就是漏氣了,就容易打開(kāi)了。
3、將罐頭倒個(gè)頭朝下,用巧勁兒將罐頭蓋子在地上輕輕的敲,聽(tīng)到哧...的聲音之后,就說(shuō)明里面的空氣跑出來(lái)了,最后用兩只手反方向擰一下就行了。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
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