深色葉菜鈣含量高嗎？下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧：
深色葉菜鈣含量高。
深色葉菜一般指的是深色蔬菜，比如有菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿卜纓等。
鈣是生物必需的元素。對(duì)人體而言，無(wú)論肌肉、神經(jīng)、體液和骨骼中，都有用Ca2+結(jié)合的蛋白質(zhì)。鈣是人類(lèi)骨、齒的主要無(wú)機(jī)成分，也是神經(jīng)傳遞、肌肉收縮、血液凝結(jié)、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。
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