電磁爐電陶爐區別

電磁爐電陶爐區別是：

　　1、適用鍋具

　　電陶爐是直接將熱量傳給鍋子，所這個鍋子的材料可以多種多樣，基本上是不挑鍋，什么鍋都可以使用。

　　電磁爐是鍋具在電磁感應下發熱，如果這個鍋具的材料不能接受磁場的作用，那加熱就無從談起了，所以電磁爐的鍋具有限制，只能使用導磁性的鍋具，如鐵鍋。

　　2、加熱速度

　　電陶爐因為通過加熱發熱體，再將這個熱量傳給鍋子，所以加熱的速度比較慢。

　　電磁爐一旦開始電磁感應，導磁鍋具就開發熱升溫，所以速度比電陶爐快很多。所以在實際使用過程中，烹煮火鍋更傾向于選擇電磁爐，因為加熱比較快。

　　3、恒溫效果

　　電陶爐具有精準的控溫功能，到達一定的溫度還會降功率運行，所以恒溫效果較好。

　　電磁爐是間斷性加熱，太熱了，關一下，繼續加熱，所以恒溫效果不大好。所以，熱奶選擇電陶爐比較好。

　　4、安全性

　　電陶爐的加熱溫度達到700度，使用后需要較長時間冷卻面板，因此燙傷的可能性比較大。

　　電磁爐面板溫度要低得多的多，而且一旦導磁鍋具離開磁場，電磁爐就不工作了，很安全。

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