蔥油拌面的做法是什么

來源：懂視網責編：小OO 時間：2021-01-03 01:33:18

首先準備好需要的食材和調料，鍋中放油慢慢炸香海米后盛出備用，然后繼續放油，放入香蔥浸炸，變黃后一起倒入碗中備用，接著在鍋中放入各種調料和醬汁小火慢慢熬制，再盛出備用，然后把面條煮熟，煮熟后撈出加入醬汁，海米，蔥油拌好即可。

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導讀首先準備好需要的食材和調料，鍋中放油慢慢炸香海米后盛出備用，然后繼續放油，放入香蔥浸炸，變黃后一起倒入碗中備用，接著在鍋中放入各種調料和醬汁小火慢慢熬制，再盛出備用，然后把面條煮熟，煮熟后撈出加入醬汁，海米，蔥油拌好即可。

拌面的方法有很多種，但是最讓人著迷想吃的，還是那回味無窮的蔥油拌面，蔥油拌面不僅美味，而且做法也十分的簡單，這對于喜歡吃面的朋友來說，無疑是一道誘人的美食，現在就來看看蔥油拌面怎么做吧。

第一步：首先就是準備好做蔥油拌面的食材：面條、海米、香蔥、以及各種調料。

第二步：鍋中適量油，放入海米蝦，小火慢慢的炸香，再盛出備用。

第三步：稍微放多有點油在鍋中，然后放入香蔥慢慢浸炸，一定要用小火，變黃后一起倒入碗中備用。

第四步：接著在鍋中放入醬油，放入一大勺蠔油，一勺料酒、老抽、雞粉、白糖、鹽，小火慢慢熬制，盛出備用。

第五步：下面我們就可以煮面條啦，鍋中加入水燒開，放入鹽和香油、下入面條，煮熟后瀝水撈出，放入碗中，在碗中加入三勺醬汁，一勺蔥油，攪拌均勻即可食用。

喜歡吃蔥油拌面的朋友就可以根據以上的方法步驟去進行嘗試，一定可以做出非常簡單的一道美食來。

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