五花肉干煸土豆片怎么做

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-25 10:23:38

五花肉干煸土豆片怎么做

食材：? 土豆兩顆、五花肉200克、郫縣豆瓣醬或麻辣香鍋調(diào)料、紅色菜椒或者干辣椒一個(gè)菜椒、鹽 5～10克、姜三片、青椒一個(gè)、蒜末四五顆蒜瓣量步驟：1、土豆切片，不用太薄，適當(dāng)就行。2、蔥姜蒜切片，青紅椒切段，除了炒菜的蒜，還要四五瓣蒜剁成細(xì)一點(diǎn)蒜末備用。3、土豆片入開水煮到八分熟，大概就是咬上去不是脆脆的口感，可以涼拌的那個(gè)程度。4、先不開火涼鍋涼油下入五花肉翻拌一下讓肉片散開都粘上油，然后才開火慢慢煸炒五花肉到有一點(diǎn)焦黃和油脂出來。5、加入蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬一勺翻炒出紅油。6、下入煮好的土豆

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導(dǎo)讀食材：? 土豆兩顆、五花肉200克、郫縣豆瓣醬或麻辣香鍋調(diào)料、紅色菜椒或者干辣椒一個(gè)菜椒、鹽 5～10克、姜三片、青椒一個(gè)、蒜末四五顆蒜瓣量步驟：1、土豆切片，不用太薄，適當(dāng)就行。2、蔥姜蒜切片，青紅椒切段，除了炒菜的蒜，還要四五瓣蒜剁成細(xì)一點(diǎn)蒜末備用。3、土豆片入開水煮到八分熟，大概就是咬上去不是脆脆的口感，可以涼拌的那個(gè)程度。4、先不開火涼鍋涼油下入五花肉翻拌一下讓肉片散開都粘上油，然后才開火慢慢煸炒五花肉到有一點(diǎn)焦黃和油脂出來。5、加入蔥姜蒜和郫縣豆瓣醬一勺翻炒出紅油。6、下入煮好的土豆