食材:
冬瓜1000克,海米20克
步驟:
1、海米放入碗中,用開水浸泡10分鐘,瀝干水分備用。
2、冬瓜用取球器取出備用。
3、鍋中放入適量油,燒至油溫7成熱,放入海米炒10秒。
4、放入冬瓜翻炒,然后放入適量水煮3分鐘,放入鹽、雞精調味即可出鍋。
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