牛奶蛋氨酸含量較高,可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量,動(dòng)、植物蛋白的互補(bǔ),使氨基酸的配比更合理,更利于人體的消化吸收。所以豆粉是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
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