? ? ? 從世界上最早的轉基因作物于1983年誕生,到美國孟山都公司轉基因食品研制的延熟保鮮轉基因西紅柿1994年在美國批準上市,轉基因食品的研發迅猛發展,產品品種及產量也成倍增長,轉基因作為一種新興的生物技術手段,它的不成熟和不確定性,使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點。
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