在公元前3000年的三內丸山遺址中,就出土了鯨魚的骨骼,表明至少在那個時代日本已經開始以鯨魚作為食物。戰后的一段時期,鯨魚作為解救戰后貧困的一個手段,為當時的日本社會提供了珍貴的蛋白質來源。至現代社會,捕鯨行為后面的利益鏈越發粗大。
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