食材:
豬里脊150克,黃芪4片,紅棗3顆,枸杞2克,姜1塊,鹽。
步驟:
1.豬里脊洗凈切片,黃芪洗凈,放入清水中浸泡5分鐘,姜1塊切片,紅棗3顆對半切開,去除棗核;
2.鍋中放入適量清水燒開,放入肉片焯水半分鐘,撈出待用;
3.鍋中放入肉片、黃芪、姜片、紅棗、枸杞倒入300ml清水燒開,換小火燜煮90分鐘,放入鹽1勺拌勻后即可享用。
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