榴蓮催熟方法

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞，中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名。榴蓮被譽為“水果之王”，它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。可是生榴蓮澀澀的味道就不那么美味了，讓人難以下咽。那么，我們買到的生榴蓮怎么催熟好呢？

１、把生榴蓮“放”熟：

用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉，放兩天就可以吃了。

２、乙烯催熟法：

買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮，用箱子放在一起，熱天的話１天左右就可以了。因為成熟的香蕉或蘋果會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。