冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū),中國各地地區(qū)均有栽培。
冬瓜果實(shí)除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效。
冬瓜不含脂肪,膳食纖維高達(dá)0.8%,營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理,是有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。
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