同通過高溫加熱極其里面的熱管來產生熱空氣,然后用風機將高溫空氣吹到鍋內即熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得姜黃酥脆,達到煎炸的效果。所以,空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
空氣炸鍋在使用完以后,將鍋底的殘渣倒出,在清理之前最好小浸泡幾分鐘,淡雅避免用具有刺激性的或者腐蝕性的清潔劑進行清理,避免對鍋造成一定的危害,清洗完之后,再將其晾干就可以了。
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