古丈毛尖是什么茶

古丈毛尖茶含有豐富的蛋白質、氨基酸、有機酸以及水溶性礦物質，具有生津解渴、提神醒腦的功效，同時可以防癌等功能。常喝古丈毛尖茶，能降低血壓。

古丈毛尖沖泡時對水溫要求比較高，最好控制在80度左右為好，水溫的掌握，對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利于發散香味，有利于茶味的快速浸出。但溫度過高也容易沖出苦澀味，容易燙傷茶。

溫馨提示：腸胃不好的少喝新鮮古丈毛尖。新茶時間短，有些物質尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病。還有就是頭泡茶不要喝。