冬棗味甘、性平,能補中益氣,既不屬于涼性也不屬于熱性,屬于中性的水果。
冬棗果實成熟時期約為9月底到10月中旬,由于其成熟季節較晚而得名。冬棗外表赭紅光亮、皮薄肉脆、香甜脆口、營養豐富,可食率達95%。它的果實還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,心血管疾病患者可以多食用一點冬棗。因此冬棗很適合女性朋友食用,經常食用可以抗衰老、抗氧化。
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但是糖尿病患者和上火的人群不宜食用冬棗。棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高。冬棗中含有大量的膳食纖維,可以助消化的,所以建議腸胃較弱的人群適量食用。
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