? ? ??馬鈴薯是喜光作物,在生育期間,光照強(qiáng)度不足或栽植過密,會(huì)使莖葉徒長(zhǎng),塊莖形成延遲,抗病能力降低。塊莖形成期是需水最多的時(shí)期,在結(jié)薯初期和盛期,土壤含水量為田間最大持水量的70-80%比較適宜,結(jié)薯末期,土壤含水量為田間最大持水量的60%為宜。?
? ? ??馬鈴薯最適宜于表土深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排水透氣良好且富含有機(jī)質(zhì)的土壤,如漢中平川的水稻土、沙壤土等。土壤粘重影響根系發(fā)育和塊莖膨大,使塊莖畸形,芽眼凸出,薯皮粗糙。馬鈴薯在4℃以上塊莖的芽就能萌動(dòng),在0℃以下塊莖受凍。馬鈴薯塊莖的最佳貯存溫度為0℃-4℃。
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