制作時(shí)間:30分鐘
難易程度:一般
口味:香酥
分類:烘培
主食材:低粉170g、蛋黃1個(gè)、黃油60g、淡奶油70g
輔料:可可粉10g、糖50g、鹽1g、泡打粉1g
步驟:
1、黃油軟化;
2、加入糖和鹽打至發(fā)白;
3、加入蛋黃攪打均勻;
4、篩入低粉、泡打粉;
5、分次加入淡奶油攪打均勻;
6、篩入可可粉;
7、將可可面團(tuán)分成若干份,包入麻糬;
8、擺入烤盤,170度15分鐘。
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