食材:
牛奶400ml,抹茶粉10克,白糖,蜜豆
步驟:
1、準(zhǔn)備一個(gè)碗,將抹茶粉篩入碗中,先加少量溫水濕潤(rùn)抹茶粉,用抹茶刷攪拌,
2、再分次少量加溫水打發(fā)抹茶粉,直至抹茶打發(fā)起泡,水量不要超過60ml為宜;
3、奶鍋中加入少量牛奶,沾滿鍋?zhàn)畹讓蛹纯桑尤肽ú枰海』疬吋訜徇厡⑴D毯湍ú璺蹟嚢杈鶆颍俚谷胧S嗯D虜嚢瑁?/p>
4、可根據(jù)個(gè)人的口味放入蜂蜜,煉奶,白糖,待鍋中出現(xiàn)小氣泡,就可以關(guān)火了;
5、倒入杯中,放入紅豆,一杯紊亂的抹茶紅豆牛奶就做好了。
(抹茶粉沒有完全溶解的部分可能沉到杯底,形成分層,攪拌一下就好了)
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