五谷是哪五谷

　　論語中有句話叫“四體不勤，五谷不分”，形容一個人缺乏知識，非常懶惰 。那么五谷到底是什么呢?

　　“五谷”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽 ;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五谷”中最初無稻。據權威資料顯示，人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五谷孕育了人類十多萬年 。人類將野生雜草培育成五谷雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五谷孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五谷的不解情緣 。

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