珍珠奶茶的珍珠怎么做

珍珠奶茶的珍珠做法步驟：

1.準備木薯粉100克、黑糖40克、熱水65克。把黑糖放入壺中，加熱煮熟。

2.煮沸之后，把黑糖水倒入木薯粉當中，反復攪拌成面糊形狀。

3.攪拌成面糊形狀后，放在桌臺上，依次切成塊狀。

4.把切成塊的面團揉成圓球形狀，在上面撒上些許木薯粉，放入盒中冷藏可以保存2-3個月。

5.把珍珠放入鍋中，反復的攪拌，避免粘粘到鍋中，慢慢等到珍珠全部浮在水面上。

6.等到浮起來后，蓋上蓋子在繼續燜15分鐘，到時間后就完成了。

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