1、黑皮茄子去皮，切成小塊。2、將茄子放入大碗中，均勻的撒上一層生粉。3、鍋內(nèi)熱油后將茄子放入鍋里油炸。4、炸至茄子微黃酥脆時(shí)，盛出控油。5、取一個(gè)碗，調(diào)入適量生抽、老抽、香醋、鹽、雞精、生粉、清水調(diào)成味汁。
糖醋茄子最簡(jiǎn)單的做法1原料：茄子、老姜、番茄汁、蒜、醋、白糖、淀粉。做法步驟：第1步、準(zhǔn)備所需食材第2步、茄子去皮切條，用鹽水泡洗下，撈起放在碗里第3步、放入微波爐加熱6分鐘第4步、香蔥切蔥花老姜大蒜切...
把瀝干油分的茄子倒進(jìn)去，快速翻炒均勻后就可以出鍋了。這一道糖醋茄子秒算是做好了。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述出鍋裝盤的糖醋茄子，這是一道酸甜口味的家常菜，家里有白芝麻的可以灑上一點(diǎn)白芝麻，這樣更好看更香。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入...
1、食材茄子一個(gè)洗凈備用。2、去皮切成長(zhǎng)條加清水泡一下。3、準(zhǔn)備好輔料糖醋汁原料。4、茄子撈出擠干水分加入玉米淀粉拌勻。5、油溫7成熱大約180度放入茄子炸制微微金黃。6、用筷子翻動(dòng)防止茄子粘連。7、炸制外面微微金黃...
所需成分；茄子500g，生粉100g，雞蛋1個(gè)。適量植物油、鹽、食用油、白糖、香醋、番茄醬。練習(xí)步驟；1.茄子洗凈，刮去外皮，用刀切成滾刀塊或條。2.將切好的茄子放入容器中，撒上一勺鹽攪拌均勻，然后腌制10分鐘左右。3....
糖醋茄子的做法家常有：茄子1個(gè)、蔥1棵、生粉少許、白糖少許、鹽1勺、白醋少許、水淀粉少許、花生油適量、番茄醬少許。1、準(zhǔn)備好的長(zhǎng)茄子，削好皮后切成小塊裝盤。2、然后加進(jìn)適量的生粉讓茄子都充分的沾上生粉備用。蔥...
第二步倒進(jìn)茄子，用中走紅炸炸至茄子表層松脆撈起來(lái)控油補(bǔ)水鍋中留少量油，灑干淀粉，維持茄塊是舒爽情況鍋中倒油燒熱，放進(jìn)蔥姜蒜進(jìn)行爆香倒進(jìn)番茄沙司，文火翻炒添加二勺白砂糖，二勺白米醋，一勺老抽王，二勺鹽，...
糖醋茄子又酥又脆的做法如下：1、準(zhǔn)備青茄子一個(gè)，洗凈后切去根部，削去外皮，先切成2厘米厚的薄片，再切成小方丁，放入盆中備用。2、準(zhǔn)備大蒜幾粒，依次拍扁后切成蒜末。準(zhǔn)備小蔥兩根切成蔥花。一起放入小盆中。3、等...
糖醋茄子的做法一食材:茄子300克、木薯淀粉干20克、白砂糖5克、米醋5克、生抽醬油5克、番茄醬10克、蒜泥3克、食用油500克做法：1.茄子清洗去蒂，切割成小段2.添加干淀粉；3.攪拌勻稱，使每根茄條裹滿木薯淀粉；4....
糖醋茄子一種美食是一種家常美食，起初注意流行于中國(guó)南方，是在茄子上面切十字花來(lái)制作的精美菜品。主要食材茄子、鹽、油、糖、醋、蒜、雞精等。具體做法：將洗凈茄子一剖二，切十字花(運(yùn)刀不能用力，防止皮肉斷裂)，然后...
2025/3/20
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