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做芝麻醬需要先準(zhǔn)備黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不飽和脂肪酸的油類。清洗芝麻瀝干水分，放入烤箱中層150度烤30分鐘，芝麻烤熟后等待晾涼，再使用破壁機(jī)或其他方式將芝麻碾碎，將芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，攪拌均勻即可。
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熟芝麻吃起來(lái)帶點(diǎn)苦味可能是因?yàn)槌粗ヂ榈臅r(shí)間太長(zhǎng)了導(dǎo)致芝麻炒糊，沒掌握好火候來(lái)炒的芝麻吃起來(lái)就會(huì)有苦味，或者是買到的芝麻放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了，發(fā)生了霉變現(xiàn)象，也可能是買到了經(jīng)過(guò)加工處理的芝麻。
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熟芝麻和生芝麻的區(qū)別：生熟不同、味道不同、口感不同、吸收不同。生熟不同：炒熟的芝麻紋上去會(huì)有一股比較焦的香味，而且香味比較濃，生的芝麻則沒有香味。味道不同：炒熟的芝麻吃上去味道會(huì)非常香，而且吃完之后嘴巴感覺不會(huì)澀，如果是生芝麻，吃上去就會(huì)有澀澀的感覺。
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用熟芝麻要好一些，現(xiàn)在打豆?jié){一般用到是自動(dòng)豆?jié){機(jī)，可以用豆?jié){機(jī)自動(dòng)加熱煮熟，但是對(duì)于芝麻來(lái)說(shuō)，炒熟的芝麻會(huì)更香一些，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)都是一樣的。
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將熟芝麻弄成粉首先要將熟芝麻放入無(wú)油的熱鍋中炒制，炒到可以聽到發(fā)出輕微的噼啪聲以及可以看到黑芝麻在鍋里跳躍，且向外濺出即可，之后放在一旁等待冷卻，接著把黑芝麻裝在料理機(jī)的研磨杯里，最后研磨杯安在底座上，選擇相應(yīng)的磨粉模式打成粉末狀即可。
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黑芝麻有土腥味可能是芝麻沒有炒熟，也可能是炒得熟過(guò)頭，導(dǎo)致芝麻回生了，或者是黑芝麻本身的問題，可能不太新鮮或吃之前沒有清洗干凈導(dǎo)致的。
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芝麻炒不炒熟都是可以用來(lái)打豆?jié){的，首先將黑豆洗凈，放入清水中浸泡4小時(shí)至發(fā)軟，黑米，黑芝麻洗凈待用，將泡好的黑豆，黑米和黑芝麻一起倒入豆?jié){機(jī)中，按下開關(guān)，打好后等待煮開，最后將煮好的豆?jié){用過(guò)濾網(wǎng)濾掉豆渣后即可飲用。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個(gè)容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進(jìn)盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對(duì)雞肉進(jìn)行真空保存。
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芝麻信用評(píng)分(簡(jiǎn)稱芝麻分)，一分的漲幅是根據(jù)用戶信用歷史，行為偏好，履約能力，身份特質(zhì)，人脈關(guān)系五個(gè)維度客觀呈現(xiàn)個(gè)人信用狀況的綜合評(píng)定的。
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芝麻分不漲可能是因?yàn)橹ヂ樾庞眯畔⒉粔蛲晟疲蛘呤菑牟挥弥Ц秾氝M(jìn)行生活服務(wù)繳費(fèi)，甚至網(wǎng)購(gòu)時(shí)經(jīng)常拖延確認(rèn)收貨和付款。
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芝麻分650可以開通花唄借唄等信貸服務(wù)，同時(shí)還可以享受免押租借等服務(wù)。
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