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春餅，二月二吃春餅叫做咬龍鱗，因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。炸油糕，在北京、天津等一些地區，人們有在龍頭節這天吃油炸糕的習俗，稱之食龍膽。另外在龍抬頭這天，還講究吃肉菜餃子，取肉菜之諧音有財，寄語新年財源滾滾之意。
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農歷二月初二被稱為龍抬頭，與古代天象有關。是指當天空中代表龍角的角宿星傍晚從東方升起時，就是萬物復蘇的春天了。因過去農村水利條件差，農民非常重視春雨，慶祝龍頭節，也是為了表示敬龍祈雨，保佑風調雨順五谷豐登，因其代表生發之象，故流傳至今。
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龍頭節是每年的農歷二月二，又稱龍抬頭、春耕節、農事節、春龍節等，是中國民間傳統節日。民間亦有二月二，龍抬頭的諺語，表示春季來臨，萬物復蘇，預示一年的農事活動即將開始。
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龍頭節一般指龍抬頭，又被稱為春耕節、農事節、春龍節等，是中國民間傳統節日。龍一般指東方蒼龍七宿星象，每年仲春時節，龍角星就會從東方地平線上升起，故稱龍抬頭。在農耕文化中，龍抬頭一般代表著陽氣生發，雨水增多，春回大地，農耕由此開始。
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祭龍，每年農歷二月初二，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。其次二月初二，民間最大的習俗就是剃龍頭，因為正月剃頭不吉利，所以二月二，大家都會剪發修容，讓自己煥然一新，預示著求得一年的好運。
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龍頭節就是每年的農歷二月初二，龍頭節還可以稱作“青龍節”，是中國的傳統民間節日之一。在古代天文學方面，中國古人用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節，每到仲春黃昏時，龍角星就會從東方地平線上出現，故稱“龍抬頭”。
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農歷二月初二被稱為龍抬頭，與古代天象有關，是指當天空中代表龍角的角宿星傍晚從東方升起時，就是萬物復蘇的春天了。因過去農村水利條件差，農民非常重視春雨，慶祝龍頭節也是為了表示敬龍祈雨，保佑風調雨順五谷豐登，因其代表生發之象，故流傳至今。
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農歷二月初二被稱為龍抬頭，與古代天象有關，是指當天空中代表龍角的角宿星傍晚從東方升起時，就是萬物復蘇的春天了。因過去農村水利條件差，農民非常重視春雨，慶祝龍頭節也是為了表示敬龍祈雨，保佑風調雨順五谷豐登，因其代表生發之象，故流傳至今。
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龍頭節是每年的農歷二月二，又稱龍抬頭、春耕節、農事節、春龍節等，是中國民間傳統節日。民間亦有二月二，龍抬頭的諺語，表示春季來臨，萬物復蘇，預示一年的農事活動即將開始。
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龍頭節是每年的農歷二月初二，還可以稱作“青龍節”，是中國的傳統民間節日之一。在古代天文學方面，中國古人用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節，每到仲春黃昏時，龍角星就會從東方地平線上出現，故稱“龍抬頭”。
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