炒雞蛋的做法步驟

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

青椒炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽、水攪拌均勻，接著將青椒切碎，放進蛋液繼續打勻備用，然后熱鍋后倒入適量油，放入青椒雞蛋液，待成餅時小心翻面，兩面焦黃時關火盛出，青椒炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時倒入大蔥，炒到略有焦黃時盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時倒入大蔥，炒到略有焦黃時盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

韭黃炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽，水，攪拌均勻，韭黃切段，熱鍋后倒入適量油，放入雞蛋，用筷子攪拌，盛出備用，然后倒入韭黃，炒熟后放適量鹽，倒入適量醬油翻炒，最后加入雞蛋翻炒，韭黃炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時倒入大蔥，炒到略有焦黃時盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時倒入大蔥，炒到略有焦黃時盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

大蔥炒雞蛋先打雞蛋，加入適量鹽和清水，攪拌均勻，熱鍋后倒入適量油，五成熱時倒入大蔥，炒到略有焦黃時盛出備用，將油燒熱加入雞蛋，用筷子攪拌一下，放入大蔥翻炒，最后出鍋前加入適量鹽翻炒，大蔥炒雞蛋就做好了。

1、先將鍋加熱，倒入少許生油，撒入少許食鹽。2、將雞蛋打入鍋中，然后馬上轉中小火。3、等蛋白開始凝固時，在蛋白邊緣加入一勺熱水，然后馬上將鍋蓋兒蓋上燜30秒。4、打開鍋蓋，將雞蛋翻面，煎另一面，再等30秒鐘，蛋白末端出現稍許焦黃狀且蛋黃由液態變為固態，煎蛋就可以完美出鍋了。

煎溏心蛋需要準備好不粘鍋，筷子以及雞蛋若干，直接冷鍋放油后，把蛋打進鍋去，然后輕輕晃動鍋將雞蛋晃開，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起來翻個面就立即翻面，用筷子夾住蛋清的邊迅速往另一面的側面翻，最后根據個人生熟的喜好出鍋即可。

平底鍋中間凸起煎蛋可以把平底鍋洗干凈然后開火，再倒入油然后兩邊側著放，等油冒煙后就把雞蛋放入側著的一邊煎，然后煎蛋這一面熟了后再翻轉煎另一面，兩面熟了后即可出鍋。

雞蛋取出，西紅柿取1/4切丁，剩下的切塊，將鍋中剩余的油加熱，放西紅柿丁翻炒，熬至出蓉。放剩下的西紅柿塊，倒入清水。燉煮西紅柿的時候，放入1-2克鹽，2克糖。放雞蛋翻炒，稍微燉煮一會兒后就可以了。出鍋前撒上一把蔥花提味。

1、準備好雞蛋、香椿、鹽、油、雞精；2、鍋中燒水，水開后下入香椿焯一分鐘；3、香椿焯好撈出瀝干水分，放涼后再切成細末；4、將雞蛋打入碗中，加入適量鹽后攪拌均勻；5、鍋中熱油，放入香椿末炒干水氣；6、再倒入雞蛋液，炒熟后加入雞精調味即可出鍋。

首先將新鮮的槐花洗凈，雞蛋打碗里備用，同時燒一小鍋熱水，把槐花焯一下水撈出過涼擠去多余的水分，然后把焯過水的槐花放進雞蛋碗里，放適量鹽，翻攪均勻后鍋里熱油，倒入槐花蛋液，在鍋中翻炒成塊就可以出鍋裝盤了。

準備幾個雞蛋和一個碗，把雞蛋打破倒入碗中，用筷子攪拌均勻，在雞蛋里面加入一點鹽，再加入一點生抽去腥味，打好之后放入蒸鍋蒸好，蒸好后切成自己想要的形狀放入鍋里面炒，就可以做成美味的雞蛋臊子了。

1、準備好雞蛋、香椿、鹽、油、雞精；2、鍋中燒水，水開后下入香椿焯一分鐘；3、香椿焯好撈出瀝干水分，放涼后再切成細末；4、將雞蛋打入碗中，加入適量鹽后攪拌均勻；5、鍋中熱油，放入香椿末炒干水氣；6、再倒入雞蛋液，炒熟后加入雞精調味即可出鍋。

首先將西紅柿去蒂，并用刀切成小塊，把蒜姜切好，接著將鍋燒熱，放入適量油，再倒入打好的雞蛋，翻炒后盛出，然后在鍋中放入適量油，放入蒜，姜，西紅柿一起翻炒，在翻炒過程中，依次加入料酒，食鹽和白糖，接著放入炒雞蛋在鍋中翻炒均勻，再淋上適量醬油翻炒，最后加入適量蔥末，即可出鍋。

首先在鍋里加水，加入花椒，桂皮，八角煮開，然后關火加入紅茶，蓋上鍋蓋燜一小會兒，等茶葉泡開后，加入鹽，醬油，再加入少許白糖，然后放入生雞蛋，香葉，用大火煮開，再小火慢煮十分鐘，煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘，放湯里浸泡一天即可。

煎雞蛋的做法，準備材料：雞蛋：2個、生抽：1勺、香蔥：1棵、白糖：少許、花生油：少許、白芝麻：適量、清水：少許。1、準備好所有材料，雞蛋小心打入碗中。2、將1勺醬油、少許白糖混合均勻，加入少許清水攪拌均勻制成醬油汁。3、小火將煎鍋燒熱，然后倒入將雞蛋打開，盛入碗中，放置備用，開火，將鍋燒干燒熱，在鍋中倒入10g油，然后倒入2g鹽，將雞蛋倒入鍋內，馬上關小火，等待蛋白凝固，

西紅柿炒雞蛋是一道營養價值豐富，并且簡單易學的家常菜。方法首先準備好幾個雞蛋，一個西紅柿等其他材料；然后打好雞蛋，將西紅柿切成塊，然后把西紅柿倒入雞蛋液，加入鹽攪拌；將鍋預熱，放入油，等油六成熟后倒入雞蛋液和西紅柿，煎兩分鐘即可；最后撒點蔥花點綴，出鍋即可成一道美味的菜。...

蔥花炒雞蛋的做法，用料雞蛋3個大蔥20克～25克鹽2克蔥花炒雞蛋的做法把蔥切放蔥花放在碗里，加鹽拌勻。蔥花炒雞蛋的做法步驟1把雞蛋也加進去。蔥花炒雞蛋的做法步驟2重點來了：不要把雞蛋打得過于散，只是用筷子隨便攪攪，使黃白稍有混合就可以了。蔥花炒這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;蔥：1棵;食鹽：適量;花生油：適量;步驟1把雞蛋打散，

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：1個;雞蛋:2個;豇豆:2根;蒜：2瓣;食鹽：1/2茶匙;蠔油：1/2茶匙;料酒：1/2茶匙;色拉油：適量;西紅柿炒蛋的做法雞蛋打散，調入料酒和一點點清水，攪拌均勻鍋燒熱倒入少許油，待油8成熱時，倒入雞蛋，用鏟子快速畫圈拌炒，炒至蛋液凝固結塊后，從鍋中盛出備用另起鍋，再次加入少許油，油7成熱時，將豇豆倒入翻炒2分鐘再放入西紅柿炒1分鐘放入蒜片，淋入少許清水，蓋上蓋子，用中小火燜3分鐘左右打開蓋子，淋入少許蠔油再調入適量鹽...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：4個;蔥:半根;食鹽：少許;色拉油：3湯匙;大蔥炒雞蛋的做法雞蛋打散，加入少許鹽吧，大蔥切成蔥末備用（切成段還是碎末依據個人口味，很多朋友對于吃大塊蔥費勁，小熊建議切碎）這里小熊一定要提醒大家不要將大蔥混合到蛋液中。鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半中左右，將大蔥的香味炒出來，用筷子蘸一點鍋中的油嘗嘗，應該是很香的，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;蝦皮:1小把;小蔥：適量;料酒：適量;水：適量;食鹽：適量;水炒雞蛋的做法揀去蝦皮里面的蝦須，用清水將蝦皮沖洗干凈雞蛋打入碗內蔥花放入雞蛋內放入少許料酒，可起到去腥的作用用筷子將雞蛋打散鍋中放入與蛋液等量的水，即蛋液與水的比例是1:1放入洗好的蝦皮再放入少許鹽，調味；鹽不宜放多，因蝦皮有咸味大火將水燒開，改為中小火蛋液倒入燒開的水內這時不要翻動，待蛋液慢慢定型會見蛋液慢慢膨脹起來，下面的蛋液已定型用鏟子從鍋邊慢慢推動...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個;蝦皮:5克;香油：少許;煎雞蛋的做法取一個碗，滴入少許的香油，避免雞蛋粘碗底把雞蛋打入碗內，不要攪動撒少許蝦皮，蝦皮內含鹽，蝦皮本身有海鮮的鮮味，所以無需再加任何調料把盛雞蛋的碗放入微波爐內，為防止雞蛋濺出，可在上面蓋個蓋子微波爐調到中火，加熱2分鐘2分鐘后，一個煎雞蛋就做好啦...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土雞蛋：3個;韭菜：1小把;料酒：少許;水：2勺;色拉油：適量;食鹽：適量;炒雞蛋的做法雞蛋打入碗中后加點鹽用筷子朝一個方向用力打散，筷子的運動是個圓錐形，這個圓錐下面是碗底，錐頂在碗正上方，距離碗底6厘米左右吧，這樣打可以讓空氣進去，讓蛋清和蛋黃充分融合在蛋液里加入兩勺水（勺子大小如下圖可以參考）韭菜切碎后加入蛋液里攪拌一下熱鍋冷油，油溫7成熱時倒入蛋液，劃散蛋液翻炒或者讓蛋液先稍微定性后再翻炒加入幾滴料酒再翻炒幾下就可以出鍋...

怎么煎雞蛋好吃又好看，荷包蛋，簡便易做，人人愛吃。但是，煎時火旺，極易外焦里生，食之味苦；反之，火小，又會煎得時間，太長而損失營養成分。怎樣煎荷包蛋才能色澤嫩黃、熟而不焦、既快又好呢？方法是：將潔凈的鍋置于火上燒熱，放入少量油，打入一個雞蛋，煎至雞蛋是人們日常很常用的食材，那么煎雞蛋怎么做到好吃又好看呢方法炒鍋清洗干凈后，將鍋中的水分擦干或開火燒干，然后將油緩緩倒入，倒入的油量根