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首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內,倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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奶油打發需要先準備一個平碗,將冰塊放入平碗,然后將淡奶油倒入不銹鋼碗中,放在冰塊上坐冰打發,打發前倒入一小勺白砂糖,打蛋器調到中檔,將淡奶油打到魚眼泡狀態,放入剩下砂糖,再打發到6分左右,換低速打發,等打蛋器提起來有小尖角就打發成功了。
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首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內,倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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首先把雞蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖繼續打,直到變成奶油狀,蛋黃里面加糖,面粉,牛奶攪拌好,倒入一半的奶油狀蛋清,上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好,電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內,倒入攪拌好的東西,按下煮飯鍵即可。
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首先把蛋清和蛋黃分開,然后在蛋清里面加入糖,并順著一個方向打,直到把蛋清打成白色泡沫倒過來不會流,之后在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,接著往里面加入融好的黃油并攪拌,再把面粉倒入蛋黃糊里面,攪拌均勻后倒入電飯煲即可按下煮飯鍵開始蒸蛋糕。
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先將雞蛋打入盆中無需進行分離,一次性加入白糖,用電動打蛋器高速打發至蓬松發白,接著篩入低筋面粉,然后快速的翻拌均勻,再加入玉米油,繼續用刮刀翻拌均勻,在模具墊上紙托將蛋糕糊倒入紙托中,表面再撒上少許的黑芝麻,最后放入預熱好的烤箱上下火150度,中層烘烤30分鐘,取出晾涼即可。