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沒有耐高糖酵母做面包首先將面粉用清水化開，倒進面粉，加入鹽以及糖，將面團揉的光滑柔軟，加入黃油繼續揉面，直至黃油完全被吸收并且面團能拉膜，當面團發酵兩倍大，搓個洞倒進小蘇打水，再讓面團繼續發酵，之后將分成小份，放入烤箱烤即可。
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首先將面粉用清水化開，倒進面粉，加入鹽以及糖，將面團揉的光滑柔軟，加入黃油繼續揉面，直至黃油完全被吸收并且面團能拉膜，把面團發酵兩倍大，然后搓個洞倒進小蘇打水，再讓面團繼續發酵，之后將分成小份，放入烤箱烤即可。
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首先稱量各種配料扔進面包機，機器會自動工作生面團攪拌30分鐘，然后用冷面團裹住冷黃油塊，在桶內靠一角放好，桶的另一角放酵母，接著設置面包機預約時間，火力調最小，提前10分鐘把面包機關掉，以免面包皮過厚，拿出面包稍晾切片，趁熱開吃即可。
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1、將面粉用清水或溫水化開，需要注意的是冬天就要用溫水。2、倒進面粉，再加入少許鹽以及糖，將面條揉成光滑柔軟狀態，讓糖也在面團中融化。3、然后加入適量的黃油繼續揉面，直至黃油完全被吸收并且面團能拉出個膜，就可以將面團密封發酵。5、之后將面團分成小份，擺在抹了油的烤盤上，表面上刷些蛋黃，撒上芝麻，放進預熱5分鐘的烤箱，上下175度烤20分鐘即可。
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沒發起來的面包可以做成饅頭直接上鍋蒸熟，也可以做面食，搟薄之后切細就可下鍋，也可以做成煎餅，按壓成薄薄的一層慢慢煎至兩面金黃，還可以做成餅干，用模具做成自己喜歡的形狀放進烤箱即可。
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可以在面團上挖一個小洞，然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團和一盆開水一起放入烤箱中發酵，等待一個多小時左右就能發好，也可以將面團放在恒溫25-30度的環境中發酵。
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可以在面團上挖一個小洞，然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團和一盆開水一起放入烤箱中發酵，等待一個多小時左右就能發好，也可以將面團放在恒溫25-30度的環境中重新發酵，一般情況下都能及時補救。
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夏天天氣炎熱，面包發酵時間一般在一小時左右，做面包首先把水，糖，鹽，黃油及面粉加到面包桶里，再加入酵母和面，面團揉好后等待面團發酵，發酵后按壓排氣，分成若干等份并滾圓，最后把面團放進已預熱好170度的烤箱中下層并且烘烤即可。
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1、將面粉用清水或溫水化開，需要注意的是冬天就要用溫水。2、倒進面粉，再加入少許鹽以及糖，將面條揉成光滑柔軟狀態，讓糖也在面團中融化。3、然后加入適量的黃油繼續揉面，直至黃油完全被吸收并且面團能拉出個膜，就可以將面團密封發酵。5、之后將面團分成小份，擺在抹了油的烤盤上，表面上刷些蛋黃，撒上芝麻，放進預熱5分鐘的烤箱，上下175度烤20分鐘即可。
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面包發酵失敗可以在面團上挖一個小洞，然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團和一盆開水一起放入烤箱中發酵，等待一個多小時左右就能發好，也可以將面團放在恒溫25-30度的環境中重新發酵，一般情況下都能及時補救。
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：1升;酸奶發酵劑:1包;細砂糖：50克;面包機版酸奶的做法純牛奶、酸奶發酵劑和細砂糖放入面包機內桶用刮刀把所有材料拌勻，選擇16號酸奶程序，工作時間選擇6小時，程序結束后酸奶即完成，倒出放冰箱冷藏保存...
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