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        面包面團的做法

        面包面團的做法相關信息
        • 面包面團太粘手怎么辦

          面團太粘手就是在揉面的時候水和面粉的比例不對,水太多,面粉太少,需要先在面團上加入少量面粉,然后用雙手揉,等新加入的面粉已經融入到面團中后,繼續加入少量面粉揉勻,等面團變得不那么粘手之后,在面團上面滴適量食用油,用手揉勻即可。
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          面包面團太粘手就是在揉面的時候水和面粉的比例不對,水太多,面粉太少,需要先在面團上加入少量面粉,然后用雙手揉,等新加入的面粉已經融入到面團中后,繼續加入少量面粉揉勻,等面團變得不那么粘手之后,在面團上面滴適量食用油,用手揉勻即可。
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          首先將面粉用清水化開,倒進面粉,加入鹽以及糖,將面團揉的光滑柔軟,加入黃油繼續揉面,直至黃油完全被吸收并且面團能拉膜,把面團發酵兩倍大,然后搓個洞倒進小蘇打水,再讓面團繼續發酵,之后將分成小份,放入烤箱烤即可。
        面包面團的做法相關問答
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