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巴鯊魚的做法大全集相關信息

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龍利魚和巴沙魚的區別

1、巴沙魚體型較大，腹部狹窄；而龍利魚相對小一些，身體成扁平，成偏葉狀。2、龍利魚養殖數量較少，價格會高一些；巴沙魚容易養殖，價格會便宜一些。3、魚柳厚一些的是巴沙魚，魚柳較薄的是龍利魚。4、龍利魚是海魚，而巴沙魚是淡水魚，多為養殖魚。

區別區分 龍利魚 不同
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巴沙魚和龍利魚的區別

巴沙魚屬于淡水魚，個頭體型都比較大，身體側面的肌肉是可食用的部分較厚，而龍利魚屬于海魚，身材扁平，偏葉狀，如果不是整魚而是魚產品，那么可以觀察魚柳部分，巴沙魚的魚柳相對較厚，而龍利魚的魚柳相對較薄。

區別區分 龍利魚 不同
圖文

巴沙魚的做法

準備巴沙魚肉、鹽、蒸魚豉油、雞精、姜絲、蔥絲、蒜末、辣椒絲，首先把巴沙魚肉解凍，洗凈切成小塊，用少許鹽，姜絲腌制5分鐘，然后將姜絲辣椒絲蒜末切好備用，在碗中倒2勺蒸魚豉油，接著加少許雞精，攪拌均勻備用，燒開水把巴沙魚煮熟，撈起放盤里，再把調料淋在巴沙魚上，擺放好蔥絲辣椒絲蒜末，熱少許油淋上即可。

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巴鯊魚的做法大全集相關問答

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