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        炸素丸子的做法

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          首先將蔥切成段,姜切片,蔥姜水浸泡,然后將料酒,醬油,五香粉和洋蔥姜水倒入肉中,攪拌,接著加入雞蛋,淀粉和芝麻油攪拌,將肉擠壓成肉丸,放入油鍋,炸至金黃色,然后從鍋里取出即可。
        • 炸丸子的做法

          炸丸子的做法,準備材料:牛肉餡1500克、大蔥白3段、花椒5克、熱水300克、玉米淀粉30克、生抽20克、鹽8克、油1000克制作步驟:1、大蔥、姜片、花椒用熱水沖泡晾涼后,撈出蔥姜花椒留水備用2、牛肉餡分次少量加入花椒水,到一點順時針攪拌一會兒,將水吸收進將裝肉末的碗里放入鹽、胡椒粉、姜末、蔥花、料酒抓拌均勻,倒入雞蛋清,倒入淀粉。準備好材料:去皮五花肉2000g、干粉
        • 鮮炸素丸子

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