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步驟：1、豆苗洗凈控干水分，蒜4瓣切碎，小米椒2個切圈。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒出香味，放入小米椒、豆苗大火快炒至半分鐘，調入鹽半勺、雞精半勺，翻炒均勻即可盛出。
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豌豆苗不需要焯水，因為焯水后的豆芽難看又難吃。剛采摘的新鮮豌豆苗，若是怕有蟲或者其他東西，可以放在鹽水中浸泡15分鐘，但不要超過半個小時，在下鍋之前一定要注意控干水分，這樣就能避免出水的問題。
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豌豆苗不需要焯水，因為焯水后的豆芽難看又難吃。剛采摘的新鮮豌豆苗，若是怕有蟲或者其他東西，可以放在鹽水中浸泡15分鐘，但不要超過半個小時，在下鍋之前一定要注意控干水分，這樣就能避免出水的問題。
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豌豆苗不需要焯水，因為焯水后的豆芽難看又難吃。剛采摘的新鮮豌豆苗，若是怕有蟲或者其他東西，可以放在鹽水中浸泡15分鐘，但不要超過半個小時，在下鍋之前一定要注意控干水分，這樣就能避免出水的問題。
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豌豆苗不需要焯水，因為焯水后的豆芽難看又難吃。剛采摘的新鮮豌豆苗，若是怕有蟲或者其他東西，可以放在鹽水中浸泡15分鐘，但不要超過半個小時，在下鍋之前一定要注意控干水分，這樣就能避免出水的問題。
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