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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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先把鵪鶉蛋洗干凈,準備五香調(diào)料,然后把鵪鶉蛋和調(diào)料一起放入鍋中煮開,用勺子把蛋撈出來把蛋殼全部敲碎,接著放入生抽和老抽繼續(xù)煮半個小時即可。
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清洗豬大腸需要剪一個口子并將豬大腸內(nèi)壁翻出來,然后用小刀刮去內(nèi)壁的殘留物,并撒上一些面粉用手進行揉搓能夠去除豬大腸的腥味,接著將內(nèi)壁清洗干凈后把豬大腸翻過來灌水再次清洗,最后往豬大腸內(nèi)外撒上食鹽,揉搓五分鐘后靜置半小時,即可用清水清洗干凈。
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蛋黃變綠不能吃了,因為蛋黃變綠過分加熱導致的,然后蛋白質(zhì)里含的硫與鐵釋放到了蛋黃與蛋白的間隙,從而產(chǎn)生了化學反應,變成了灰綠色,對人體雖然無害,但是口感與色澤都比較差,建議還是不要食用。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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保存茶葉蛋需要將茶葉蛋和熬制茶葉蛋的鹵料一起放在容器中,然后在容器上方用保鮮膜包裹起來,或直接用蓋子蓋好,如果天氣炎熱的話,可以直接放入冰箱的冷藏室中進行保存,天氣涼爽的話,可以直接放到家里陰涼通風處保存即可。
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首先在鍋里加水,放入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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首先在鍋里加水,加入花椒,桂皮,八角煮開,然后關(guān)火加入紅茶,蓋上鍋蓋燜一小會兒,等茶葉泡開后,加入鹽,醬油,再加入少許白糖,然后放入生雞蛋,香葉,用大火煮開,再小火慢煮十分鐘,煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘,放湯里浸泡一天即可。
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茶葉蛋的做法,原料:雞蛋10個、茶葉1/2杯、水1000ML、醬油1杯、鹽2小匙、萬用鹵包1包。制法:1、將雞蛋外殼仔細洗凈,放入鍋中,倒入清水,直到蓋過雞蛋;2、在水中加入1小匙鹽,先用大火將水煮開,煮的時候?qū)㈦u蛋翻動數(shù)次,可讓煮出來的蛋黃集中在雞蛋中準備食材:雞蛋3個,紅茶1包,食鹽5克,老抽20克,生抽20克,香葉2克,八角1顆。做茶葉蛋放什么調(diào)料茶葉蛋的主要調(diào)料為
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五香茶葉蛋的做法,茶葉蛋和五香蛋實際上區(qū)別不大,只是在制作用料上有部分差別,茶葉蛋多用茶葉進行烹煮,而五香蛋則是多用五香粉進行制作。另外,在色澤上可能也存在一定的區(qū)別。五香蛋由于烹制入味,一般色澤呈紫檀色,而茶葉蛋的顏色要稍微淡一些。不過在很多這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:1盒;茶葉:2小包;香葉:4片;花椒:適量;桂皮:3~5枚;
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:適量;茶葉:適量;八角:適量;花椒:適量;冰糖:適量;甘草:適量;桂皮:適量;香葉:適量;姜:適量;醬油:少許;食鹽:適量;茶葉蛋的做法把雞蛋洗凈。用鍋把雞蛋放入,清水沒過雞蛋煮開,開小火煮約5分鐘關(guān)火。在煮雞蛋的時候準備香料。把煮熟的雞蛋放入冷水中冷卻。待雞蛋不燙手的時候輕輕的敲碎,但不要讓蛋殼分離蛋白。再取一鍋清水放入所有香料,加鹽、醬油、冰糖最后放入敲碎的雞蛋開大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮半個小時,即可關(guān)火放置,讓雞蛋在鹵水中...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:適量;茶葉:20克;八角:適量;桂皮:適量;花椒:適量;醬油:適量;食鹽:適量;冰糖:適量;姜:適量;香葉:適量;五香茶葉蛋的做法將雞蛋洗凈,放入鍋中,加入適量的冷水,中火煮約8分鐘后撈出,放入冷水中浸泡一會兒,用勺子將雞蛋殼均勻地敲裂砂鍋中加入適量的冷水,將八角、桂皮、香葉、姜片、花椒放入鍋中,中火將其燒開再放入茶葉、冰糖、醬油、鹽,再次燒開下入處理好的雞蛋,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煮約一小時后關(guān)火,再等約一小時后將雞蛋取出即可...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料紅茶:適量;雞蛋:5個;花椒:適量;八角:適量;豬皮:適量;茴香:適量;丁香:適量;陳皮:適量;白芷:適量;姜:2片;草果:適量;甘草:適量;香葉:適量;茶葉蛋的做法雞蛋洗凈,冷水入鍋,水開后煮8分鐘撈出雞蛋,用勺子輕敲蛋殼,使其產(chǎn)生裂紋鍋內(nèi)重新入水,燒開后將調(diào)料和紅茶一并倒入鍋內(nèi)水開后放入敲碎的雞蛋、鹽、老抽、冰糖煮5分鐘關(guān)火,蓋上蓋子,浸泡15個小時煮好的茶葉蛋,色靚為美...
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鄉(xiāng)巴佬雞蛋怎么做,鹵雞蛋是用雞蛋制作的一道家常菜。鹵雞蛋的品種很多,最常見的是五香茶葉蛋。它是先將雞蛋煮熟,不剝?nèi)サ埃皇禽p輕地將蛋殼敲破,放入用五香調(diào)料和茶葉調(diào)制的鹵內(nèi)鹵制冷水放入雞蛋,加蓋煮10分鐘,揭蓋撈到冷水中,放涼,剝?nèi)ルu蛋殼,裝盤備用。鄉(xiāng)巴佬雞蛋用料主料:雞蛋10個、啤酒一罐調(diào)料:食鹽10克、醬油10ml、白糖30克鄉(xiāng)巴佬雞蛋的做法1.雞蛋加水煮熟2.剝殼3.加入
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材料:小米面或黍子面100克;熟芝麻10克;花椒10粒;鹽適量;姜粉5克;麻醬30克;香油適量;老北京面茶做法和步驟1花椒和鹽放入鍋中,干焙出香味,取出用搟面杖搟碎;熟芝麻用搟面杖搟碎,與花椒鹽和姜粉一起混合待用;如果芝麻醬比較稀可直接使用,如果較干,要將適量香油燒熱后,倒入芝麻醬攪拌勻;小米面+水,調(diào)成稀糊狀;鍋中倒入水,燒沸后,倒入調(diào)好的小米面糊。2再次煮沸后,轉(zhuǎn)小火,煮約15分鐘,期間需不斷攪拌;煮至自己喜歡的稀稠度,關(guān)火;盛入碗中,在表面倒上一層芝麻醬,再撒上芝麻椒鹽,開吃。3面茶是一種...
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咸雞蛋自然而然的也成為了餐桌上的美食之一,咸雞蛋怎樣腌制?如何制作,出油,如何保存,臭雞蛋能吃么?這一連串的制作方法以及疑問,相信在這里您都能找到滿意的答案。方法鹽水腌蛋 腌制時先將食鹽溶于開水,以呈飽和狀態(tài)為度(就是鹽水有點咸苦)。待鹽水冷卻,將洗凈晾干的雞蛋,一只只地放入鹽水中,并在鹽水中倒入白酒一小盅,密封壇口,30天左右即可開壇取出煮食。此法腌制咸蛋,簡單快捷,蛋黃出油多,特別香濃好吃。白酒浸腌蛋 浸腌時先將洗凈晾干的雞蛋放在白酒中逐個浸蘸一下,再滾上精鹽,放入容器內(nèi),約30天即成。...
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五香蠶豆的做法,五香干蠶豆的做法干蠶豆挑去雜質(zhì)。五香干蠶豆的做法步驟1準備一個大一些的容器泡發(fā),這個過程要48小時左右。(蠶豆完全泡發(fā)后會膨大兩倍之多,所以要多一些水。)五香干蠶豆的做法步驟2天氣熱的情況下,每天要換兩三次水。準備煮之前,可以這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蠶豆:適量;干辣椒:適量;八角:適量;沙姜:適量;胡椒粉:適量;花
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:6個;啤酒:1罐;白糖:1茶匙;食鹽:1茶匙;生抽:1湯匙;老抽:1湯匙;啤酒鹵蛋的做法雞蛋小火煮10分鐘(大火會使雞蛋炸開),放到?jīng)鏊餂鱿磩儦ご脛儦さ碾u蛋放入鍋中,倒入一罐啤酒依次加入鹽和白糖調(diào)入生抽、老抽(也可喜歡味道重一點的,可以加少許干辣椒、花椒、八角調(diào)味)...