電飯鍋煲仔飯家常做法

首先將大米、香菇洗干凈，香腸和香菇切片，接著把淘好的大米放電飯煲中，加水和少許油，放入香菇、香腸、青菜，煮熟，最后加入香油、醬油、生抽調(diào)味，再攪拌均勻即可。

先將牛腩洗凈切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿卜切小塊。姜切片，大蔥切粒。再把牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗凈。接著油溫?zé)?成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、調(diào)料，蓋上鍋蓋燉40分鐘。油溫?zé)?成熱，放入土豆、胡蘿卜炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、雞精半勺拌勻，盛在米飯旁邊即可。

米飯夾生可以用筷子在米飯里扎幾個(gè)直通鍋底的洞并加些溫水重新燜一次，或者把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進(jìn)鍋里，或者在夾生處扎洞然后加適量溫水接著燜，或?qū)⒈韺臃街虚g，加點(diǎn)水再燜一下就行了。

雞腿用叉子將正反兩面叉出小孔，更容易入味。接著散入一勺鹽，一勺白糖和一勺胡椒粉，再淋入一湯勺料酒去除腥味，一湯勺生抽提鮮，一湯勺老抽上色，還有半湯勺蠔油。最后加入少許辣椒殼，花椒和八角，放入姜片和蔥段，用手抓勻，讓雞肉充分吸收調(diào)料，蓋上保鮮膜，密封腌制2個(gè)小時(shí)。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：3人份;臘腸：1根;雞蛋:1個(gè);西蘭花:半個(gè);姜：2片;醬油：3勺;雞汁：1勺;芝麻油：1勺;色拉油：少許;食鹽：少許;白糖：1小勺;臘腸煲仔飯的做法大米洗凈提前用水浸泡一個(gè)小時(shí)砂鍋的底部及鍋邊抹薄薄的一層油將洗凈的米放入鍋中加入量約為1：1.5的水砂鍋置火上，用大火燒開后轉(zhuǎn)成最小的火燜趁煮飯的時(shí)間，將臘腸切成厚度均勻的薄片準(zhǔn)備好其他配料：姜切絲，西蘭花洗凈切小朵在小碗中加入海鮮醬油三勺，濃縮雞汁一勺，芝麻油一勺，糖一小勺...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：適量;香腸:適量;土豆:適量;胡蘿卜:適量;蘆筍:適量;柿子椒:適量;橄欖油：適量;生抽：適量;老抽：適量;蠔油：少許;豆油：適量;香腸煲仔飯的做法所有配菜洗干凈，青椒切塊，胡蘿卜、土豆、蘆筍切丁備用鑄鐵鍋清洗干凈后，擦干水，鍋底和鍋壁刷一層油米淘洗干凈后倒入鑄鐵鍋，加入適量水（大概自己的食指豎著放下去的話，水面到食指第一節(jié)的二分之一偏上一點(diǎn)點(diǎn)）中火將米飯燜煮四、五分鐘看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香腸、土豆和胡蘿卜放進(jìn)去，改小火...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大米：1量杯;紅蘿卜:半根;土豆:1個(gè);臘腸:半根;藕:1節(jié);洋蔥:1個(gè);香菜:2根;色拉油：適量;食鹽：3克;煲仔飯的做法大米用清水洗過后放入電飯鍋，加水末過米2~3cm接上電源正常煮飯紅蘿卜、土豆、蓮藕分別切條土豆和蓮藕切條后過水去掉淀粉洋蔥隨意切三角形塊，臘腸切片香菜切3~5cm的段備用鍋燒熱后加少許油倒入臘腸小火慢慢翻炒出香味加入紅蘿卜條、土豆條、蓮藕條一起翻炒全部炒勻后加少許鹽繼續(xù)翻炒待所有菜炒至八成熟時(shí)加入洋蔥翻炒幾...