-
腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。
-
菱角不能生吃，生的菱角淤泥環境中生長，可能含有一些細菌以及病毒，盡量將菱角蒸熟、煮熟或者用熱水燙洗5分鐘后再吃。菱角偏涼，胃寒或者有胃潰瘍的人，盡量少吃。
-
可以先把杏洗凈掰開去核，然后把冰糖均勻的撒在杏核的位置，再微波爐，烤好之后浸入冰糖做成冰浸杏羹，或者將它做成杏脯，也可以把杏子清洗干凈去核，放入砂鍋中加冰糖和水等熬到粘稠做成杏子果醬。
-
熟吃好一些，從營養價值方面來說，無論是生吃榛子還是熟吃榛子都是可行的，沒有哪個更好一說，但是熟制后的榛子無論是香氣還是口感上都會好很多，因此榛子熟吃更好。
-
能。但不建議生吃，荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，建議洗凈煮透后食用，而且煮熟的荸薺更甜。荸薺是中國的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球莖供食用，可以生食、熟食或做菜，尤適于制作罐頭，稱為清水馬蹄。
-
能生吃，但不宜多吃。茭白中含有草酸，會和體內的鈣元素結合生成草酸鈣，草酸鈣不易被人體吸收，食用過多會產生結石，建議煮熟或用熱水燙一下再食用。
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07