1、胡蘿卜土豆切滾刀塊。2、牛腩切塊，浸水里，浸出血水。3、放干凈的清水焯一下。4、水滾開后再煮2分鐘。5、用溫水洗去浮沫。6、鍋里下入姜片蔥白，煸炒出香味。7、再下入焯過的牛腩塊煸炒片刻。8、加入沒過牛腩...
紅咖喱牛腩的做法：1、準備食材。2、牛腩切2CM方塊，泡水洗凈后，冷水下鍋，大火燒開，去血沫。3、牛腩焯水后，冷水清洗，瀝干備用。4、蔥姜切片，與牛腩倒入高壓鍋內，加入料酒、熱水400ml，燜煮40分鐘，壓力70。5、牛...
1.牛腩過開水后放入高壓電飯鍋中，加薏米、加水、加意式香料、加料酒，半小時(這一步是基礎，為了使牛肉酥軟好吃，后面就可以無限發揮了);2.牛腩連湯倒入鍋中，加入日式咖喱塊(加配菜的話可以在這一步放入)，邊攪拌邊加熱...
大火煮開以后轉小火鑄鐵鍋燉一個小時至牛腩軟爛一鍋美味的牛腩湯就做好了直接吃得話配上一點蔥花小米辣醬油就可以啦~（今天的胡蘿卜買大了所以放了一點在湯里）請點擊輸入圖片描述咖喱部分用到的材料和...
1.準備料：料酒、鹽、糖、姜片、土豆、胡蘿卜、黃洋蔥、彩椒、咖喱和牛腩2.土豆和蘿卜去皮，切成2cm左右小塊，不宜太小，特別是土豆燒著燒著就會化掉一些3.牛腩洗干凈冷水下鍋加姜片和料酒焯一下水，煮沸撈出洗凈瀝干...
吃咖喱牛腩的注意事項吃咖喱牛腩的時候需要注意，首先我們應該注意做好牛腩的處理工作才行。首先我們應該把牛腩用水去浸泡一會，等到去掉血水之后，這時候我們就可以再把牛腩焯水一次，撇去浮沫就可以了。同時在制作咖喱牛腩...
牛腩切塊放開水里燙下，然后鍋放油爆炒一下，這樣比較容易爛，然后加水煮，大概要1個小時左右。土豆和洋蔥切好，鍋下油炒香，然后一起倒入牛肉鍋內同煮到湯有點濃稠。這個時候把咖喱放入煮到香氣溢出，放鹽，加點水淀粉...
咖喱牛腩原料:牛腩、土豆、胡蘿卜、洋蔥,姜、蔥、蒜,鹽、糖、味精、胡椒粉。工序:1、溫水煮爛牛腩,八分爛。其鍋備。2、土豆胡蘿卜洋蔥切塊切絲下過煸,放作料,起鍋。3、咖喱粉油炒,做咖喱油。4、煸牛腩,然后一起加...
1、牛肉在水中浸泡出血水。2、把洋蔥，土豆和紅蘿卜洗凈備用。3、牛肉切小塊裝盤。4、冷水下鍋，加料酒和姜片焯水。5、牛肉塊撈出沖洗干凈。6、高壓鍋入油燒熱，放入洋蔥煸炒。7、放入牛肉塊翻炒。8、加入咖喱塊炒勻...
港式咖喱牛腩做法一：準備材料：牛腩、牛筋、白蘿卜、雞湯、水、港式咖喱醬、砂糖、適量的蔥和姜、適量紹興酒、生粉/鷹粟粉(先用水調開)、椰汁(如不吃辣者可加適量)做法：1、先把牛腩洗凈并切至每份3寸長，接著把白...
2025/3/15
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