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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時(shí)候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時(shí)候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會(huì)卷得很漂亮，非常方便。
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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時(shí)候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時(shí)候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會(huì)卷得很漂亮，非常方便。
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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時(shí)候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時(shí)候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會(huì)卷得很漂亮，非常方便。
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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時(shí)候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時(shí)候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會(huì)卷得很漂亮，非常方便。
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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時(shí)候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時(shí)候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會(huì)卷得很漂亮，非常方便。
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處理魷魚需要將魷魚放入倒有少量白醋的水中浸泡幾分鐘，然后拿一個(gè)盆放些清水，將魷魚再次放入其中，用刀在魚背上劃幾刀后扯下背上的皮，再將魷魚的腦袋扯下，最后抽出背部腥味很重的軟骨，清理魷魚的身體內(nèi)部即可。
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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時(shí)候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時(shí)候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會(huì)卷得很漂亮，非常方便。
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要切魷魚的里面，不要切外面，拿刀的時(shí)候要用食指壓住刀身，用力均勻，一刀過且不要拖刀，切的時(shí)候要斜刀切三角型狀，切出來的魷魚就會(huì)卷得很漂亮，非常方便。
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處理魷魚需要將魷魚放入倒有少量白醋的水中浸泡幾分鐘，然后拿一個(gè)盆放些清水，將魷魚再次放入其中，用刀在魚背上劃幾刀后扯下背上的皮，再將魷魚的腦袋扯下，最后抽出背部腥味很重的軟骨，清理魷魚的身體內(nèi)部即可。
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魷魚須怎么做，用料完整的魷魚身2塊藕2小節(jié)郫縣豆瓣一小勺鹽少許（可不用）朝天椒5個(gè)大蔥半根雞精少許耗油一小勺老姜2片脆藕魷魚卷的做法將買來的魷魚去掉身上的一層黑膜，洗凈。用刀橫豎輕切魷魚，千萬不要切斷了。切好后切成2㎝寬5㎝長(zhǎng)將魷魚須切段，放入碗中，加入料酒、胡椒粉、鹽，攪拌均勻，腌制2小時(shí)。干煸魷魚須簡(jiǎn)介麻辣鮮香。材料主料：鮮魷魚250克，輔料：芹菜30克，調(diào)料：姜4克
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醬爆魷魚須的做法，一。干鍋魷魚須鮮魷魚300克、洋蔥50克、西芹50克、紅椒1個(gè)、油炸蒜仔20克、干辣椒節(jié)10克、酥花生米20克、海鮮醬、叉燒醬、花生醬、辣椒醬、蠔油、精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、味精、紅油、香油各適量精煉油1000克（約耗50克）制作方法：1．鮮這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魷魚：400克;紅尖椒:1個(gè);醬油：2勺;白酒：
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