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切火腿丁需準備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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香腸可以通過直接放入冰箱里、蒸熟后放入冰箱或放在通風的地方保存，以直接放入冰箱為例，1、將灌的香腸按一次食用量分裝到保鮮袋里，然后密封好；2、密封之后放入冰箱的冷藏室或者冷凍室即可。
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灌好的香腸需要先放進盆里，并在盆上遮蓋一層深色塑料薄膜，然后放在太陽下曬七天，每天都需要翻一次面，接著將香腸取出掛在干燥且通風的地方進行風干，風干三天后就可以移到太陽較弱的地方晾曬一個星期即可。
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灌好的香腸需要先放進盆里，并在盆上遮蓋一層深色塑料薄膜，然后放在太陽下曬七天，每天都需要翻一次面，接著將香腸取出掛在干燥且通風的地方進行風干，風干三天后就可以移到太陽較弱的地方晾曬一個星期即可。
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灌好的香腸需要先放進盆里，并在盆上遮蓋一層深色塑料薄膜，然后放在太陽下曬七天，每天都需要翻一次面，接著將香腸取出掛在干燥且通風的地方進行風干，風干三天后就可以移到太陽較弱的地方晾曬一個星期即可。
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香腸切片切可以在向上的橫截面上切出米字型或者是星形的小口，或者找一根吸管插進去，之后用刀子切出切口，還可以在交界處切出V形，或者在斷面的表面上橫豎切幾道讓表面有類似格子的圖案，最后放入沸水燙一下即可。
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香腸切片切可以在向上的橫截面上切出米字型或者是星形的小口，或者找一根吸管插進去，之后用刀子切出切口，還可以在交界處切出V形，或者在斷面的表面上橫豎切幾道讓表面有類似格子的圖案，最后放入沸水燙一下即可。
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香腸切片切可以在向上的橫截面上切出米字型或者是星形的小口，或者找一根吸管插進去，之后用刀子切出切口，還可以在交界處切出V形，或者在斷面的表面上橫豎切幾道讓表面有類似格子的圖案，最后放入沸水燙一下即可。
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灌好的香腸需要先放進盆里，并在盆上遮蓋一層深色塑料薄膜，然后放在太陽下曬七天，每天都需要翻一次面，接著將香腸取出掛在干燥且通風的地方進行風干，風干三天后就可以移到太陽較弱的地方晾曬一個星期即可。
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灌好的香腸需要先放進盆里，并在盆上遮蓋一層深色塑料薄膜，然后放在太陽下曬七天，每天都需要翻一次面，接著將香腸取出掛在干燥且通風的地方進行風干，風干三天后就可以移到太陽較弱的地方晾曬一個星期即可。
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香腸切片切可以在向上的橫截面上切出米字型或者是星形的小口，或者找一根吸管插進去，之后用刀子切出切口，還可以在交界處切出V形，或者在斷面的表面上橫豎切幾道讓表面有類似格子的圖案，最后放入沸水燙一下即可。
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制作芡腸要準備好腸衣，淀粉以及調味料和肉餡，灌腸前先將腸衣用清水泡開，并且用水將腸衣內部沖洗干凈，然后把腸衣底部打結，套上漏斗將肉餡灌入，不要灌入過多肉餡，并且每隔一段用線扎一個結，直至灌完整個腸衣。
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